Doyanmakan66 - Lontong tahu kecap adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer dan disukai oleh banyak orang. Kombinasi antara lontong yang lembut, tahu yang gurih, dan bumbu kecap yang kental menciptakan cita rasa yang lezat dan memikat lidah.SahabatQQ
SahabatQQ: Agen DominoQQ Agen Domino99 dan Poker Online Aman dan Terpercaya
Selain itu, membuat lontong tahu kecap juga sangat praktis untuk disajikan di rumah. Yuk, simak resep lontong tahu kecap dan cara membuatnya di bawah ini.DominoQQ
Bahan-bahan yang Disiapkan
Bahan utama:
4 potong tahu putih
2 buah lontong (beli jadi)
1 genggam tauge pendek
Minyak goreng secukupnya
Kerupuk udang secukupnya
100 ml air
½ sdt garam
Bawang merah goreng secukupnya
Bahan bumbu kecap:
100 gr kacang tanah yang telah disangrai
6 sdm kecap manis
3 siung bawang putih goreng
3 buah cabai rawit/sesuai selera
1/2 sdt garam
100 ml air hangat
Cara Membuat Lontong Tahu Kecap
Urutan membuat lontong tahu kecap:
Pertama, rendam tahu putih dengan air garam selama 2 menit agar rasa tahu gurih dan tidak hambar.
Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Tambahkan tahu yang sudah dipotong dadu ke dalam wajan. Goreng tahu hingga kecokelatan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
Sambil menunggu tahu kecokelatan, seduh tauge pendek dengan air panas selama 5 menit, lalu tiriskan.
Untuk membuat bumbu kecap, haluskan kacang tanah, cabai, bawang putih goreng lalu tambahkan garam, ulek kembali hingga rata.DominoQQ
Tambahkan kecap manis dan air hangat ke dalam bumbu yang sudah diulek, lalu aduk hingga merata dan cicipi rasanya.
Selanjutnya, potong-potong lontong dan tahu goreng pada piring saji. Tambahkan tauge pendek sesuai selera.
Terakhir siram dengan sambal kecap, kemudian sajikan dengan kerupuk udang yang renyah dan bawang merah goreng sebagai pelengkap.
Tips Memasak
Ketika membuat lontong tahu kecap, bisa menerapkan beberapa tips berikut:
Saat membuat bumbu kecap, pastikan kacang tanah yang digunakan sudah disangrai dengan baik untuk mendapatkan aroma dan rasa yang khas.
Jika tidak memiliki lontong, kamu dapat menggunakan ketupat atau nasi putih sebagai pengganti.
Saat membuat bumbu kecap, tuang air sedikit demi sedikit agar kamu bisa menyesuaikan kekentalan bumbu.
Saran Penyajian
Kamu bisa menyajikan lontong tahu kecap di atas piring saji dengan hiasan bawang merah goreng di atasnya. Bawang merah goreng akan memberikan tambahan aroma dan rasa yang sedap. Tambahkan kerupuk udang sebagai pelengkap untuk memberikan sensasi renyah dan gurih pada hidangan. Hidangkan lontong tahu kecap selagi hangat untuk menikmati kelezatan tahu yang gurih dan bumbu kecap yang lezat.
Linik Altenatif :SAHABATVIRAL.COM
Nah, itu dia resep dan cara membuat lontong tahu kecap. Dengan langkah-langkah yang sederhana, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Hidangan ini cocok untuk menjadi pilihan sarapan, makan siang, atau makan malam bersama keluarga. Selamat menikmati hidangan tradisional ini bersama keluarga.
0 Komentar